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Vini da tutto il Mondo

22 Ott 2018   |   News

Per accompagnare la nostra proposta di Hamburger Gourmet con carni provenienti da tutto il Mondo, non potevano mancare anche degli Ottimi Vini in abbinamento

Sia in bottiglia, che serviti al calice.

"Vini Italiani"  

Bianchi del nord? O del sud?  Grandi marchi o piccoli produttori?  Rossi importanti o Vitigni autoctoni sconosciuti?

L'indecisione tra i favolosi vini Italiani provenienti da tutto il Paese, ci ha portato ad una decisione che è stata piacevolmente premiata da voi

Abbiamo deciso di fare una ricerca tra i migliori Vini e Vitigni Internazionali,

abbiamo così messo insieme una carta dei Vini Internazionale che attraversa gran parte del Globo

passando tra vitigni famosi fino a quelli meno conosciuti

Passando per diversi territori che amiamo raccontare se ne avrete voglia

Abbiamo cercato di dare alla nostra clientela la possibilià di degustare sapori diversi da altrettante parti del Mondo, per garantire anche qui una esperienza di Viaggio

Un sorso di Mondo, oltre che un morso

Taste the World!

 

CARTA DEI VINI INTERNAZIONALE

BIANCHI

Sudafrica
Chenin Blanc SPIER 2017, 13°
Stellenbosh, Cape Town-Western Cape
Giallo paglierino brillante, vitigno principe del Sudafrica. 
Profumi cremosi e fruttati in perfetta armonia a note vegetali
Palato appagante e sorprendente. Tra i nostri preferiti

New Zeland
Sauvignon Blanc DUSKY SOUNDS 2017, 12°
Marlborough
Giallo paglierino vivace, Naso fresco, erbeceo ed agrumato.
Palato croccante e fresco. Una bevuta esplosiva

USA
Chardonnay Barrique WENTE MORNING FOG 2015,13°
Napa Valley, California
Giallo paglierino intenso. Al naso melone,pompelmo,
mela verde e pera, integrati da vaniglia e legno di rovere.
Palato minerale, profondo e bilanciato. Buona persistenza.
Di rara eleganza

 

BOLLICINE

Spagna
Cava Chardonnay, Xarel-Lo RAIMAT 11.5°
Catalunya 
Giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage fine e persistente. Note floreali, agrumate e di frutta gialla matura. Palato cremoso ed equilibrato

Sudafrica
CHARDONNAY, PINOT NERO SPIER METHODE CAP CLASSIQUE
Metodo Classico-BRUT 2015 13°
Stellenbosh,Cape Town-Western Cape
giallo paglierino vivace, un bellissimo pèrlage persistente e fine
Al naso sentori di mela verde,lime,agrumi. Leggero accenno lampone. In bocca bella struttura, cremoso e avvolgente ma sostenuto da buona acidità che invita al prossimo sorso

 

ROSSI

Sudafrica
Pinotage SPIER 2017, 13°
Stellenbosh, Cape Town-Western Cape
Rosso rubino brillante, vitigno bandiera del Sudafrica famoso e inconfondibile grazie alle su note di caffè e cacao amaro
ed elegante affumicatura. Palato vellutato, profondo e
piacevolmente lungo. Tra i nostri preferiti

Sudafrica
Pinotage COFFE & CHOCOLATE Diemersfontein 2016 14*
Wellington, Western Cape, 
Questo particolarissimo vino ha una caratteristica inconfondibile Il nome già vi anticipa ampiamente di cosa si tratta!

Messico
Zinfandel CETTO 2015, 14° 
Valle de Guadalupe, Baja California 
Rosso rubino luminoso, sentori fruttati con netti richiami
di frutti rossi e neri, seguiti da eleganti note speziate
Palato ricco di frutta matura, ricco e intenso, corposo e tannico

Cile
Carménère Reserva VENTISQUERO  2017 13*
maipo valley 
Rosso rubino intenso e granato. Al naso frutta nera e rossa: mirtilli, more, ribes, fragole e ciliegie; seguite da spezie, cioccolato e vaniglia. Palato morbido, tannico, sapientemente equilibrato. finale risulta lungo ed elegante

Argentina

Malbec reserva DON DAVID 2016 14*
Rosso rubino, tendente al granato. Al naso viola e ciliegia, frutti di bosco, pesca sciroppata integrati da spezie e cuoio. Palato morbido, caldo e tannico, ben equilibrato. finale lungo e persistente

Australia
Shiraz TEMPUS TWO 2016 13*
Coonawarra
rosso rubino intenso, naso ricco di frutta rossa matura:prugna e ciliegia, sostenuti da note di violetta e legno. Palato molto equilibrato,Lungo e persistente grazie ai 18 mesi affinamento in botte

 

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