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ZEBRA SUDAFRICANA IS BACK!

04 Nov 2021   |   News

Torna una tra le carni più esotiche della nostra storia, con una ricetta nuova assolutamente imperdibile!

La Zebra Sudafricana torna a farci compagnia per una Edizione Limitata assolutamente da non farsi sfuggire

Molto magra, Necessita di grande attenzione durante la cottura per trattenerne i succhi.
L’unica varietà commestibile e’ la “Burchell” Del Sudafrica, nazione in cui è molto apprezzata.
Carne decisamente indicata per gli amici sportivi proprio per i suoi eccellenti valori nutrizionali

LA NUOVA RICETTA: Hamburger di zebra sudafricana 180gr funghi&porcini stufati, scamorza affumicata, riduzione di pinotage, spinaci, pane artigianale

ti consigliamo di abbinarla con:

- un calice Pinotage sudafricano Spier Wine Farm €4.00

  • - una buona birra "Goriot" saison 6° birrificio artigianale cittavecchia (ts) €6.00

 

L'Edizione Limitata è disponibile da venerdi 5 novembre 2021 fino ad esaurimento

Vi aspettiamo!