Via Emilio Cornalia, 8
20124 Milano (MI)
Hamburger
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Exotic
Agnello Nuova Zelanda LIMITED EDITION
Hamburger di Agnello 200g (Nuova Zelanda) servito con Salsa Teriyaki, zucchine grill, songino e pane artigianale
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Zebra
Hamburger di zebra 180 gr (Sudafrica) funghi & porcini stufati, scamorza affumicata, riduzione di pinotage, spinaci, pane artigianale
Exotic
Canguro
Hamburger di Canguro 180g (Australia), cipolle di Tropea caramellate homemade, rucola, scamorza affumicata, pomodorini,
pane artigianale
Exotic
Coccodrillo
Hamburger di Coccodrillo 180g (Zimbawe), mousse di batata dolce, delicata salsa al limone e erbe, songino, pane artigianale
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Extra UE
Wagyu
Hamburger di Wagyu 200g (Australia), con crema di asparagi al profumo di basilico, lardo di Colonnata, Zola con polvere di zenzero, songino e pomodorini, pane artigianale
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Deep Fried Chicken (Halal حلال )
Petto di pollo speziato, panato e fritto servito con maionese, ketchup, pomodorini, insalata e pane artiginale
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HOT
Manzo 180g (Italia), con cipolle caramellate home made, Tripburger's spicy mayo, scamorza affumicata, songino, pane artigianale
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Americano
Manzo 180gr (italia), salsa bbq, cheddar cream, pomodorini, insalata, bacon, pane artigianale
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Angus Irlandese
Hamburger di Angus 200g (Irlanda), con salsa al chimichurri, germogli di spinaci, pomodorini, Camembert , pane artigianale
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Chicken Burger (Halal حلال )
Petto di pollo piastrato, pomodorini, rucola, salsa allo yogurt e la nostra emulsione di Olio EVO, miele e menta, pane artigianale
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Bufalo Italiano
Hamburger di Bufalo 150g (Italia) con Salsa zucchine e basilico, Camembert, Songino e Pomodorini, pane artigianale
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Cervo Italiano
Hamburger di Cervo 200g (Italia) con pesto di pomodori secchi al basilico, rucola, Camembert, zucchine grill, pane artigianale
European
Maialino Iberico
Hamburger di Maialino Iberico 200g (Spagna), con salsa di peperoni friggitelli lavorati a crudo, lardo, rucola, pomodorini, emulsione Tripburger, pane artigianale
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Manzo ricetta "Marchigiano"
Hamburger di Manzo 180g (Italia), con la nostra ricca mousse divenuta un Must Have, zucchine grill, germogli di spinaci e pomodorini, pane artigianale
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KID BURGER
La ricetta dedicata ai più piccoli: manzo italiano 100gr, cheddar, bacon , pomodorini, insalata, salsa bbq, pane artigianale
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Ortoburger
Burger di Verdure 100g (Italia), con pesto di avocado homemade, germogli di spinaci e pomodorini, pane artigianale
Fish
Salmone
Hamburger di Salmone 150g (Norvegia), con crema Homemade di Avocado, Songino, Pomodorini, pane artigianale
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