Hamburger

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Hamburger

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Exotic

Canguro

Hamburger di Canguro 180g (Australia), cipolle di Tropea caramellate homemade, rucola, scamorza affumicata, pomodorini.

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Exotic

Zebra

Hamburger di Zebra 180g (Sudafrica) con crema di carciofi, Camembert, bacche di ginepro, songino, pomodorini, zucchine grill

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Exotic

Cammello

Hamburger di Cammello 180 gr. (Australia) abbinato alla croccantezza del bacon e accompagnato dalla dolcezza di provola, crema di cavolo viola alle erbe e spinaci baby

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Extra UE

Wagyu

Hamburger di Wagyu 200g (Australia), con crema di asparagi al profumo di basilico, lardo di Colonnata, Zola con polvere di zenzero, songino e pomodorini

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Extra UE

Australian Angus

Hamburger di Australian Angus 200g (Australia), con salsa al chimichurri, germogli di spinaci, pomodorini, Camembert e polvere di sedano

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European

KID BURGER

La nuova ricetta dedicata ai più piccoli

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European

Bufalo Italiano

Hamburger di Bufalo 200g (Italia) con Salsa zucchine e basilico, Camembert, Songino e Pomodorini

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European

Cervo

Hamburger di Cervo 200g (Italia) con pesto di pomodori secchi al basilico, rucola, Camembert, zucchine grill

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European

Cinghiale

Hamburger di Cinghiale 200g (Italia), con salsa al radicchio homemade, germogli di spinaci, polvere di pecorino e pomodorini

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European

Maialino Iberico

Hamburger di Maialino Iberico 200g (Spagna), con salsa di peperoni friggitelli lavorati a crudo, lardo, rucola, pomodorini, la nostra emulsione

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European

Manzo Marchigiano

Hamburger di Manzo Marchigiano 200g (Italia), con la nostra ricca mousse divenuta un Must Have, zucchine grill, germogli di spinaci e pomodorini

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European

Chicken Burger

Petto di pollo piastrato, pomodorini, rucola, salsa allo yogurt e la nostra emulsione di Olio EVO, miele e menta

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Vegetarian

Ortoburger

Burger di Verdure 100g (Italia), con pesto di avocado homemade, germogli di spinaci e pomodorini

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Fish

Salmone

Hamburger di Salmone 150g (Norvegia), con crema Homemade di Avocado, Songino, Pomodorini

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